رستوران آگاتا؛ از بهترین راز نگهدارنده های استانبول

 

نام رستوران: Agatha Restaurant

نوع رستوران: سایر رستوران ها

کشور: ترکیه

شهر: استانبول

منطقه: بی اوعلو (Beyoglu)

ناحیه: مرکز شهر

نوع غذا: سایر رستوران ها

ساعت بازدید: صبحانه از ساعت 6:30 تا 10:30 صبح در طول هفته و از ساعت 7 تا 11 صبح در روزهای آخر هفته, ناهار از ساعت 12 تا 3 ظهر, شام از ساعت 7 عصر تا 10:45 شب

نرخ قیمت ورودی: لوکس

آدرس: Meşrutiyet Caddesi No:52, 34430 Tepebaşı Beyoğlu/İstanbul, Turkey

رستوران حصیر ترکیش کوزین در استانبول

 

نام رستوران: Hasır Turkish Cuisine

نوع رستوران: رستوران ترکی

کشور: ترکیه

شهر: استانبول

نوع غذا: رستوران ترکی

نرخ قیمت ورودی: لوکس

آدرس: Yenidogan Mahallesi Erciyes Sokak No:7 Bayrampasa, Bayrampasa, 34030 İstanbul

فاصله تا فرودگاه: 10.4 کیلومتر

رستوران سافران در استانبول

 

نام رستوران: Safran Restaurant

نوع رستوران: رستوران بین المللی

کشور: ترکیه

شهر: استانبول

منطقه: بی اوعلو (Beyoglu)

ناحیه: مرکز شهر

نوع غذا: رستوران بین المللی

ساعت بازدید: 6 شب تا 11 شب

نرخ قیمت ورودی: لوکس

آدرس: Gümüşsuyu, Asker Ocağı Cd. No. 1, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Turkey

فاصله تا فرودگاه: 31.9 کیلومتر

مارتی کافه در شهر زیبای وان

 

نام رستوران: Martı Cafe

نوع رستوران: غذای دریایی

کشور: ترکیه

شهر: وان

نوع غذا: غذای دریایی

ساعت بازدید: روزهای هفته از ساعت 6 تا 00:00

نرخ قیمت ورودی: معمولی

آدرس: İskele Mahallesi, Feribot Yolu, 65040 Van Merkez/Van 

رستوران کاندیل اتلی اکمک اوی در قونیه

 

نام رستوران: Kandil Etliekmek Evi

نوع رستوران: رستوران ترکی

کشور: ترکیه

شهر: قونیه

نوع غذا: رستوران ترکی

نرخ قیمت ورودی: ارزان

متوسط قیمت بلیط: از 12 تا 23 لیر

آدرس: Aziziye Mah. Menguc Cad. No: 41 | Karatay, Konya 42030, Turkey 

کشتی عربی المنصور در دبی و صرف یک شام رمانتیک!

 

نام رستوران: Al Mansour Dhow

نوع رستوران: سایر رستوران ها

کشور: امارات متحده عربی

شهر: دبی

نوع غذا: سایر رستوران ها

نرخ قیمت ورودی: معمولی

آدرس: Baniyas Rd - Dubai - United Arab Emirates

فاصله تا دریا: 20 کیلومتر

آشنایی با لذیذ ترین غذاهای خیابانی ترکیه

 

استانبول ممکن است تنوع غذایی بالایی داشته باشد اما این را بدانید که غذا خوردن در رستوران‌ های لوکس شهر می‌ تواند جیب شما را خالی کند. فرقی ندارد که می‌ خواهید با عجله فقط شکم خود را سیر کنید و یا بودجه کمی برای رستوران رفتن دارید، در این مقاله بهترین غذاهای خیابانی ترکیه را معرفی می‌ کنیم که به راحتی در ترکیه پیدا می ‌شوند و برای هر بودجه ‌ای مناسب هستند. 

برای سفر به ترکیه و تجربه صرف این غذاهای لذیذ می توانید در سایت توریستگاه، پایین ترین نرخ تور استانبول و تور آنتالیا را مشاهده و آنلاین خرید نمایید.

1. سیمیت (Simit)

دوست‌ داران غذاهای ترکیه ‌ای نمی ‌توانند در مواجه با این غذای لذیذ و خوشبو که ترد و کنجدی است مقاومت کنند. سیمیت مانند بیگل (Bagel) آمریکایی به عنوان صبحانه صرف می‌ شود. جالب است بدانید حتی سیمیت ‌های تاریخ مصرف گذشته به عنوان غذای ماهی ‌های قزل‌ آلا استفاده می ‌شوند!

 

 

2. بالیک اکمک (Balik-Ekmek)

دومین غذای محبوب استانبول بالیک اکمک است که بیشتر با عنوان ساندویچ ماهی شناخته شده است و در سواحل کاراکوی (Karaköy) و امین اونو (Eminönü) به چشم می ‌خورد. شما ممکن است بخواهید در یکی از رستوران‌ های زیر پل گالاتا (Galata) بنشینید و یکی از این ساندویچ ‌های لذیذ را امتحان کنید اما ما یک توصیه برای شما داریم. بالیک اکمکی که در رستوران و روی میز می ‌خورید به لذیذی خوردن آن حین قدم زدن نمی‌ باشد. 

 

 

3. لاهماجون (Lahmacun)

اغلب توسط توریست‌ ها به آن پیتزای ترکیه ‌ای می ‌گویند. لاهماجون یک غذای ساده است که روی نان خمیری آن گوشت خرد شده، پیاز و فلفل قرمز ریخته شده و سپس در ماهیتابه سرخ می‌ شود و آن را داغ میل می‌ کنند. روی آن معمولا لیموی تازه و جعفری می‌ ریزند و سپس به همراه آن یک لیوان دوغ هم می ‌نوشند. هر محله لاهماجون مخصوص خود را دارد. بهترین لاهماجون‌ هایی که ما تا کنون تست کرده ‌ایم در محله کادیکوی (Kadıköy) و در رستوران‌ های خلیل لاهماجون (Halil Lahmacun) و بورسام تاش فیرین (Borsam Taş Fırın) و همچنین در محله آرناووت کوی (Arnavutköy) در رستوران فیستیک کباب (Fıstık Kebap) بوده است.

 

 

4. دوروم (Dürüm)

دوروم یکی از دموکراتیک ‌ترین دست‌ آوردهای ترکیه است! زیرا شما همانقدر که در گوشه و کنار خیابان ممکن است با این غذا مواجه شوید، ممکن است آن را در لوکس ‌ترین رستوران‌ های شهر هم بیابید. فرقی نمی ‌کند که به مرغ، گوشت، پنیر و یا سبزیجات این غذا علاقه داشته باشید، در هر صورت دوروم شما را سیر خواهد کرد. برای یک تجربه عالی از این غذا در بامبی (Bambi) و یا کیزیل کایالار (Kizilkayalar) در میدان تاکسیم بروید و در هر ساعت از روز این غذا را در این مکان می‌ یابید. 

 

 

5. تانتونی (Tantuni)

این غذا شباهت زیادی به دوروم دارد، تانتونی شامل گوشت راسته، گوجه فرنگی، فلفل و ادویه ‌های مختلف در نازکترین نان ذرتی که تصور کنید، می‌ باشد. این غذا به صورت پر ادویه و کم ادویه سرو می ‌شود. اما اغلب بومیان مرسین (Mersin) که تانتونی از آنجا نشات می ‌گیرد، معتقد هستند که تانتونی واقعی باید پر ادویه باشد تا لب‌ هایتان بسوزد. یکی از بهترین راه ‌های تست این غذا این است که به امین آنا سُفراسی (Emin Ana Sofrasi) به بیلورجو سوکاک (Billurcu Sokak) در میدان تاکسیم بروید. 

 

6. میدیه دلما (Midye Dolma)

این غذا بیشتر به عنوان میان وعده سرو می‌ شود. میدیه دلما در واقع صدف دریایی است که با برنج و ادویه و لیموی تازه طعم دار شده است. هر شب این غذا در هر کجای میدان تاکسیم به چشم می ‌خورد. بهتر است این غذا را به میزانی که فروشنده به شما می ‌دهد بخورید تا جایی که احساس کردید تقریبا سیر شده اید و خوردن آن را تا جایی که کامل سیر شوید ادامه ندهید زیرا برنج موجود در آن باعث می ‌شود بعدا احساس سنگینی کنید و همچنین جیبتان هم خالی شده باشد!

 

 

7. کوکورچ (Kokoreç)

یکی از بحث برانگیزترین غذاهای ترکیه کوکورچ است که در واقع از روده‌ های گوسفند با ادویه تشکیل می‌شود که روی یک نان و با نمک و چربی زیادی سرو می ‌شود. چیزی که باعث شده بسیاری از افراد نخواهند این غذا را امتحان کنند مواد درون آن می ‌باشد و بسیار ضروری است که روده ‌های گوسفند تمیز و بهداشتی باشند. یکی از معروف‌ ترین اغذیه‌ های زنجیره‌ ای کوکورچ، شامپیون کوکورچ (Şampiyon Kokoreç) است که قطعا از آن نا امید نمی ‌شوید. 

 

 

8. کومپیر (Kumpir)

معمولا سیب ‌زمینی پخته در کنار کومپیر سرو می ‌شود. محله اورتاکوی (Ortaköy) محبوب ‌ترین کومپیرها را دارد. به محض اینکه فروشنده ‌های کومپیر زیادی به چشمتان خورد که شما را دعوت به تست کردن غذایشان می ‌کنند، بدانید که به محل درستی آمده اید. روی کومپیر را با پنیر کاشار (kaşar)، ذرت، سالاد مایونز، نخود فرنگی و هویج پوشیده می ‌شود. موادی که روی کومپیر می ‌ریزند بسیار متنوع است و هر فروشنده ‌ای ممکن است از مواد متفاوتی استفاده کند.

 

 

9. پلو مرغ (Tavuk Pilav)

تا به حال به خوردن مرغ و پلو در خیابان فکر کرده اید؟ احتمالا جواب منفی است. اما در استانبول پلو مرغ به عنوان غذای اصلی بسیاری از مردم محسوب می‌ شود. این غذا خوشمزه و سیر کننده است. پیدا کردن فروشنده‌ هایی که پلو مرغ می ‌پزند راحت است ولی مردم محلی معتقد هستند که پلو مرغ هایی که روبروی مانیفاتوراچیلار چارشیسی (Manifaturacılar Çarşısı) در اونکاپانی (Unkapanı) سرو می‌ شوند از همه خوشمزه‌ تر هستند.

 

 

10. بورک (Börek)

فکر می ‌کنید که همه بورک‌ ها در خانه و یا در نانوایی ‌ها سرو می‌ شوند؟ اینطور نیست، افراد زیادی صبح‌ ها هنگام رفتن به سر کار بورک‌ ها را از دست‌ فروش‌ های خیابانی تهیه می ‌کنند. بورک‌ های خیابانی با لایه ‌های پنیر و خمیر نان سرو می ‌شود. متاسفانه بیشتر بورک ‌هایی که در خیابان پیدا می ‌کنید با بورک‌ هایی که در خانه می ‌پزند متفاوت است ولی با این‌ حال لذیذ و سیر کننده می‌ باشند.

 

یازده اشتباهی که مردم در اولین سفرشان به پوکت مرتکب می شوند

 

می توان از پوکت به عنوان یکی از مقاصد امن و راحت گردشگری با جاذبه هایی بی شمار نام برد، جاییکه در آن گزینه هایی متنوع برای خوردن، دیدن و انجام دادن یافت می شود. برای داشتن تعطیلاتی شاد و ایمن می بایست به چندین حقیقت مهم توجه نمود. واقعیت هایی اساسی که با توجه به سوال و جواب هایی که از افراد سراسر جهان به دست آمده، گردآوری شده اند.

مکان های تفریحی محله بی اوعلو، قلب گردشگری استانبول

 

محله بی اوعلو در ترکیه که پیش از این با نام پرا (Pera) نیز شناخته می شد، در طول تاریخ سکونتگاه سفیران و اقلیت های غیر مسلمان بوده و همیشه قلب گردشگری استانبول به شمار می آمده است. این محله در اوایل قرن بیستم به شکوفایی فراوانی دست یافت و البته در حدود سال 1980 میلادی نیز با چالش هایی روبرو شده بود، اما اکنون با غذاخوری ها و مکان های تفریحی غربی اش دوباره به نقطه اوجش بازگشته است. پیشنهاد می کنم برای لذت بردن از محله بی اوعلو در یکی از هتل های محبوب این مکان اقامت داشته باشید، بی اوعلو در واقع ناحیه ای اروپایی از شهر استانبول می باشد که مجموعه ای شیک و متنوع را در خود جای داده است. در این مقاله قصد داریم تا در خصوص مکان های تفریحی محله بی اوعلو در استانبول اطلاعاتی را ارائه دهیم. برای بازدید از محله بی اوعلو و این مکان های تفریحی در استانبول، همین حالا بهترین تور استانبول را در سایت توریستگاه مشاهده و آنلاین خرید نمایید.

افتتاح پارک های تفریحی دبی (ریورلند، لگولند، بالیوود و موشن گیت)

 

پرده برداری از اولین پارک از سه پارک موضوعی دبی که پروژه آن توسط مرکز پارک ها و اقامتگاه های دبی (Dubai Parks and Resorts) طراحی شده، انجام شد و در تاریخ سی و یکم اکتبر سال 2016 در حضور عموم مردم افتتاح گردید. همراه با افتتاح این پارک بزرگ، از  مجموعه ریورلند دبی (Riverland Dubai) با ارائه مقاصد غذاخوری و خرید متعددش، در صبح همان روز رونمایی گردید.