ساحل کالامار در آنتالیا

 

نام سرگرمی: Kalamar Beach Club

کشور: ترکیه

شهر: آنتالیا

ناحیه: ساحلی

زمان پیشنهادی برای گذراندن: بیشتر از 3 ساعت زمان باز بودن 24 ساعته

نرخ قیمت: ارزان متوسط قیمت حدوداً 4 تا 5 یورو

آدرس: Kalamar Koyu Kas Merkez, Kas, Antalya

هفت مورد از لوکس ترین هتل های آنتالیا

 

می توان از آنتالیا به عنوان نگین دریای مدیترانه نام برد، شهری ساحلی و جذاب در ترکیه که سالانه میزبان تعداد زیادی گردشگر از اقصی نقاط دنیاست و دهه های متوالی است که موفق شده به بهترین شکل ممکن از بازدیدکنندگانش پذیرایی کند. البته این ویژگی و مشخصه برترش را مدیون آژانس های مسافرتی حرفه ای، رستوران های برتر، جاذبه های ارزشمند و البته هتل های لوکسش می باشد. هتل هایی باشکوه که برخی از آنها به پاس ارائه خدمات میهمان نوازی بی عیب و نقص موفق به کسب جوایزی بین المللی شده اند. طراحی مدرن، دکوراسیون مجلل، کارکنانی مجرب و کارآزموده و ارائه مجموعه ای متنوع از امکانات رفاهی و خدمات میهمان نوازی بی عیب و نقص همگی از عواملیند که این هتل ها را به مجموعه ای کامل و منحصربه فرد برای تجربه اقامتی بی بدیل تبدیل نموده اند. ترک ها برای سال های متوالی است که عرصه هتلداری و میهمان نوازی را با اهتمام و تلاشی جدی پیگیری می کنند و در راستای دستیابی به این هدف اقدام به آموزش کارکنانی مجرب و کارآزموده در این زمینه نموده اند. اقداماتی که الحق به بهترین شکل ممکن از پسشان برآمده اند. بنابراین برای تجربه سبک زندگی افراد مشهور و لاکچری، اقامت در هتل های لوکس و باشکوه آنتالیا را به هیچ وجه از دست ندهید.

آشنایی با لذیذ ترین غذاهای خیابانی ترکیه

 

استانبول ممکن است تنوع غذایی بالایی داشته باشد اما این را بدانید که غذا خوردن در رستوران‌ های لوکس شهر می‌ تواند جیب شما را خالی کند. فرقی ندارد که می‌ خواهید با عجله فقط شکم خود را سیر کنید و یا بودجه کمی برای رستوران رفتن دارید، در این مقاله بهترین غذاهای خیابانی ترکیه را معرفی می‌ کنیم که به راحتی در ترکیه پیدا می ‌شوند و برای هر بودجه ‌ای مناسب هستند. 

برای سفر به ترکیه و تجربه صرف این غذاهای لذیذ می توانید در سایت توریستگاه، پایین ترین نرخ تور استانبول و تور آنتالیا را مشاهده و آنلاین خرید نمایید.

1. سیمیت (Simit)

دوست‌ داران غذاهای ترکیه ‌ای نمی ‌توانند در مواجه با این غذای لذیذ و خوشبو که ترد و کنجدی است مقاومت کنند. سیمیت مانند بیگل (Bagel) آمریکایی به عنوان صبحانه صرف می‌ شود. جالب است بدانید حتی سیمیت ‌های تاریخ مصرف گذشته به عنوان غذای ماهی ‌های قزل‌ آلا استفاده می ‌شوند!

 

 

2. بالیک اکمک (Balik-Ekmek)

دومین غذای محبوب استانبول بالیک اکمک است که بیشتر با عنوان ساندویچ ماهی شناخته شده است و در سواحل کاراکوی (Karaköy) و امین اونو (Eminönü) به چشم می ‌خورد. شما ممکن است بخواهید در یکی از رستوران‌ های زیر پل گالاتا (Galata) بنشینید و یکی از این ساندویچ ‌های لذیذ را امتحان کنید اما ما یک توصیه برای شما داریم. بالیک اکمکی که در رستوران و روی میز می ‌خورید به لذیذی خوردن آن حین قدم زدن نمی‌ باشد. 

 

 

3. لاهماجون (Lahmacun)

اغلب توسط توریست‌ ها به آن پیتزای ترکیه ‌ای می ‌گویند. لاهماجون یک غذای ساده است که روی نان خمیری آن گوشت خرد شده، پیاز و فلفل قرمز ریخته شده و سپس در ماهیتابه سرخ می‌ شود و آن را داغ میل می‌ کنند. روی آن معمولا لیموی تازه و جعفری می‌ ریزند و سپس به همراه آن یک لیوان دوغ هم می ‌نوشند. هر محله لاهماجون مخصوص خود را دارد. بهترین لاهماجون‌ هایی که ما تا کنون تست کرده ‌ایم در محله کادیکوی (Kadıköy) و در رستوران‌ های خلیل لاهماجون (Halil Lahmacun) و بورسام تاش فیرین (Borsam Taş Fırın) و همچنین در محله آرناووت کوی (Arnavutköy) در رستوران فیستیک کباب (Fıstık Kebap) بوده است.

 

 

4. دوروم (Dürüm)

دوروم یکی از دموکراتیک ‌ترین دست‌ آوردهای ترکیه است! زیرا شما همانقدر که در گوشه و کنار خیابان ممکن است با این غذا مواجه شوید، ممکن است آن را در لوکس ‌ترین رستوران‌ های شهر هم بیابید. فرقی نمی ‌کند که به مرغ، گوشت، پنیر و یا سبزیجات این غذا علاقه داشته باشید، در هر صورت دوروم شما را سیر خواهد کرد. برای یک تجربه عالی از این غذا در بامبی (Bambi) و یا کیزیل کایالار (Kizilkayalar) در میدان تاکسیم بروید و در هر ساعت از روز این غذا را در این مکان می‌ یابید. 

 

 

5. تانتونی (Tantuni)

این غذا شباهت زیادی به دوروم دارد، تانتونی شامل گوشت راسته، گوجه فرنگی، فلفل و ادویه ‌های مختلف در نازکترین نان ذرتی که تصور کنید، می‌ باشد. این غذا به صورت پر ادویه و کم ادویه سرو می ‌شود. اما اغلب بومیان مرسین (Mersin) که تانتونی از آنجا نشات می ‌گیرد، معتقد هستند که تانتونی واقعی باید پر ادویه باشد تا لب‌ هایتان بسوزد. یکی از بهترین راه ‌های تست این غذا این است که به امین آنا سُفراسی (Emin Ana Sofrasi) به بیلورجو سوکاک (Billurcu Sokak) در میدان تاکسیم بروید. 

 

6. میدیه دلما (Midye Dolma)

این غذا بیشتر به عنوان میان وعده سرو می‌ شود. میدیه دلما در واقع صدف دریایی است که با برنج و ادویه و لیموی تازه طعم دار شده است. هر شب این غذا در هر کجای میدان تاکسیم به چشم می ‌خورد. بهتر است این غذا را به میزانی که فروشنده به شما می ‌دهد بخورید تا جایی که احساس کردید تقریبا سیر شده اید و خوردن آن را تا جایی که کامل سیر شوید ادامه ندهید زیرا برنج موجود در آن باعث می ‌شود بعدا احساس سنگینی کنید و همچنین جیبتان هم خالی شده باشد!

 

 

7. کوکورچ (Kokoreç)

یکی از بحث برانگیزترین غذاهای ترکیه کوکورچ است که در واقع از روده‌ های گوسفند با ادویه تشکیل می‌شود که روی یک نان و با نمک و چربی زیادی سرو می ‌شود. چیزی که باعث شده بسیاری از افراد نخواهند این غذا را امتحان کنند مواد درون آن می ‌باشد و بسیار ضروری است که روده ‌های گوسفند تمیز و بهداشتی باشند. یکی از معروف‌ ترین اغذیه‌ های زنجیره‌ ای کوکورچ، شامپیون کوکورچ (Şampiyon Kokoreç) است که قطعا از آن نا امید نمی ‌شوید. 

 

 

8. کومپیر (Kumpir)

معمولا سیب ‌زمینی پخته در کنار کومپیر سرو می ‌شود. محله اورتاکوی (Ortaköy) محبوب ‌ترین کومپیرها را دارد. به محض اینکه فروشنده ‌های کومپیر زیادی به چشمتان خورد که شما را دعوت به تست کردن غذایشان می ‌کنند، بدانید که به محل درستی آمده اید. روی کومپیر را با پنیر کاشار (kaşar)، ذرت، سالاد مایونز، نخود فرنگی و هویج پوشیده می ‌شود. موادی که روی کومپیر می ‌ریزند بسیار متنوع است و هر فروشنده ‌ای ممکن است از مواد متفاوتی استفاده کند.

 

 

9. پلو مرغ (Tavuk Pilav)

تا به حال به خوردن مرغ و پلو در خیابان فکر کرده اید؟ احتمالا جواب منفی است. اما در استانبول پلو مرغ به عنوان غذای اصلی بسیاری از مردم محسوب می‌ شود. این غذا خوشمزه و سیر کننده است. پیدا کردن فروشنده‌ هایی که پلو مرغ می ‌پزند راحت است ولی مردم محلی معتقد هستند که پلو مرغ هایی که روبروی مانیفاتوراچیلار چارشیسی (Manifaturacılar Çarşısı) در اونکاپانی (Unkapanı) سرو می‌ شوند از همه خوشمزه‌ تر هستند.

 

 

10. بورک (Börek)

فکر می ‌کنید که همه بورک‌ ها در خانه و یا در نانوایی ‌ها سرو می‌ شوند؟ اینطور نیست، افراد زیادی صبح‌ ها هنگام رفتن به سر کار بورک‌ ها را از دست‌ فروش‌ های خیابانی تهیه می ‌کنند. بورک‌ های خیابانی با لایه ‌های پنیر و خمیر نان سرو می ‌شود. متاسفانه بیشتر بورک ‌هایی که در خیابان پیدا می ‌کنید با بورک‌ هایی که در خانه می ‌پزند متفاوت است ولی با این‌ حال لذیذ و سیر کننده می‌ باشند.

 

چرا مردم استانبول معتقدند در بهترین شهر دنیا زندگی می کنند؟

 

1- استانبول شهر افسانه هاست

اگر دیوارهای شهر استانبول در کشور ترکیه زبان باز می کردند صدها داستان و افسانه نهفته در دل برای بازگو کردن داشتند، افسانه هایی جذاب از خدایان اساطیری، پیشگویی های به واقعیت تبدیل شده و داستان وصال و فراق عشق های جاویدان. می توان از تنگه بسفروس به عنوان محل تولد افسانه فانی زیبا یو (Io) نام برد، در اسطوره های یونان باستان زئوس عاشق یو شده بود، هرا از این عشق باخبر شد و زئوس ناچارا یو را با هدف مخفی کردن و حفاظت از وی در برابر همسر کینه توزش به شکل گاوی سفید درآورد. اما هرا فریب نخورد و با اسبی پرنده یو را نیش زد، جسمشش را منهدم نمود و وی را در پشت تنگه افسانه ای رها کرد. تنگه ای که از آن به عنوان گذرگاه گاو نیز یاد می شود. 

سفر فراموش نشدنی به شهر استانبول در 48 ساعت

 

استانبول در ترکیه با امکان رفت و آمد بر روی تنگه بسفروس بین اروپا و آسیا، تاریخی چند هزار ساله دارد. این شهر نشانه هایی تاریخی از زندگی یونانی های باستان، ایرانیان، رومی ها، بیزانس ها، ترک ها و بازرگانان جاده ابریشم را در خود جای داده است. 

قطعا 48 ساعت، زمانی کافی برای بازدید از یکی از غنی ترین شهرهای جهان از لحاظ میراث فرهنگی نیست. در این مدت زمان حتی نمی توان گوشه ای از زیبایی های این شهر را درک کرد اما می توان دیدی کلی به استانبول داشت. بناهایی با معماری خیره کننده، غذاهایی عالی، هنر مدرن و خرید از بازارهای منحصربفرد برخی از جاذبه های گردشگری در این شهر هستند که حتما از آنها لذت خواهید برد. من در این سفر 48 ساعته تنها آرزویم این بود که زمان بیشتری برای سفر داشتم.

مکان های تفریحی محله بی اوعلو، قلب گردشگری استانبول

 

محله بی اوعلو در ترکیه که پیش از این با نام پرا (Pera) نیز شناخته می شد، در طول تاریخ سکونتگاه سفیران و اقلیت های غیر مسلمان بوده و همیشه قلب گردشگری استانبول به شمار می آمده است. این محله در اوایل قرن بیستم به شکوفایی فراوانی دست یافت و البته در حدود سال 1980 میلادی نیز با چالش هایی روبرو شده بود، اما اکنون با غذاخوری ها و مکان های تفریحی غربی اش دوباره به نقطه اوجش بازگشته است. پیشنهاد می کنم برای لذت بردن از محله بی اوعلو در یکی از هتل های محبوب این مکان اقامت داشته باشید، بی اوعلو در واقع ناحیه ای اروپایی از شهر استانبول می باشد که مجموعه ای شیک و متنوع را در خود جای داده است. در این مقاله قصد داریم تا در خصوص مکان های تفریحی محله بی اوعلو در استانبول اطلاعاتی را ارائه دهیم. برای بازدید از محله بی اوعلو و این مکان های تفریحی در استانبول، همین حالا بهترین تور استانبول را در سایت توریستگاه مشاهده و آنلاین خرید نمایید.

با شهر باستانی و زیبای کلیستیرای قونیه آشنا شوید

 

کلیستیرا کجاست؟

شهر قدیمی کلیستیرا در فاصله 49 کیلومتری جنوی غربی قونیه در حاتون سارای روستای گوکیورت (Gökyurt/ Hatunsaray) قرار گرفته است.

 

تاریخچه مختصر

بر اساس نتایج باستان شناسی اولین نشانه های سکونت در عصر هلینستی و دوران روم (قرن دوم قبل از میلاد- قرن سوم بعد از میلاد) در کلیستیرا مشاهده شد. در طول حفاری ها سنگ قبری کشف شد که نام کلیستیرا به زبان رومی بر آن نوشته شده بود. در طول دوران بیزانس (قرن هشتم قبل از میلاد- قرن سیزدهم بعد از میلاد) اقامتگاه های صخره ای همانند شهر کاپادوکیه در آن ظاهر شد. لیسترا، یکی دیگر از شهرهای آناتولی است و یکی از راه های مابین قونیه و یالواچ می باشد. این شهر در کینگز رود (King's Road) قرار گرفته و سنت پائولوس (St. Paulos)، کسی که نامش در کتاب مقدس آمده، برای انجام رسالتش به این شهر سفر کرده. تیموتوس (Timotoes) کسی که پائولوس نامه هایش را به وی فرستاد نیز اهل لیسترا بوده است.

امروزه از این مکان به نام پائولونو (Paulönü) یاد می شود، جاییکه کلیسای سومبول اینی ("Sümbül"ini) در آن قرار گرفته و شواهد حاکی از آن است که نامش هنوز در یادها زنده است.

مردم لیسترا در دوران روم دین مسیحیت را پذیرفتند و نواحی کوهستانی را برای سکونت و حفاظت از خود در برابر حملات مردمی و گزند غارتگران انتخاب نمودند. می توان از کلیستیرا به عنوان یکی از مهم ترین شهرهای پنهان کشف شده در دنیا نام برد.

امروزه مردم گوکیورت در شهر آرام و بی دغدغه کلیستیرا زندگی می کنند. نتابج حفاری ها حاکی از آن است که در دوران بیزانیس ترک ها با بومیان در این شهر اقامت داشتند. شواهدی نیز مبنی بر وجود قبایل عشایر همراه با حیوانات متعدد در این منطقه در دوران عثمانی وجود دارد. 

آشنایی با 12 مورد از بهترین جاذبه های گردشگری قونیه

 

می توان از قونیه به عنوان یک مرکز زیارتی و مذهبی نام برد که میزبان تعداد متعددی موزه و بناهای تاریخی مربوط به دوران سلجوقی است. اکثر گردشگران با هدف بازدید از موزه مولانا و آرامگاه بنیانگذار طریقت مولویه بزرگمرد تاریخ مولانا به این شهر سفر می کنند. شاعر بلند مرتبه که دیوان معروفش را در قرن سیزدهم در این مکان سرود. اما در گوشه و کنار این شهر آناتولی مرکزی تعداد زیادی مساجد و مدرسه های دینی قدیمی که نمونه ای بارز از هنر سلاطین سلجوقی است، نیز به چشم می خورد. شهری کهن که بازدید از آن برای تمام علاقمندان به تاریخ ترکیهضروری خواهد بود. برای سفر به قونیه و بازدید از این جاذبه های گردشگری می توانید بهترین قیمت تور قونیه را در سایت توریستگاه آنلاین رزرو نمایید.

آشنایی با شهر قونیه

 

کشور: ترکیه

اقلیم آب و هوایی: تابستان گرم و زمستان معتدل

وسایل حمل و نقل: خطوط اتوبوسرانی,دلموش,تاکسی,تراموا

مساحت: 38,873 کیلومتر مربع

جمعیت: 2,161,303 نفر

زمان پرواز از تهران: 2.35 ساعت

عکس های خارق العاده و بی نظیر از دیدنی های استانبول

زمین مسطح پایان زیبایی نیست بلکه برعکس کاملاً جذاب است. سری دیجیتال عکس های هنرمند ترک آیدین بویوک تاش خیابان های پیچیده استانبول در ترکیه را به منظره ای سورئالیسم از شهر تبدیل کرده است تا دید بینندگان را به چالش بکشد.

آیدین بویوک تاش می گوید: همه ما در مکان هایی زندگی می کنیم که اغلب نظر ما را به خود جلب نمی کنند، مکان هایی که به خاطراتمان تبدیل شده اند، مکان هایی که یک هنرمند بعد دیگری به آن می دهد. این عکس ها به این منظور گرفته شده اند تا بینندگان را با تجسمی شگفت انگیز، عجیب و غریب و همچنین دیدگاهی عاشقانه و چند بعدی تنها بگذارند.  

این پروژه در اصل از روایت طنز آمیز ادوین آبرات الهام گرفته شده. "زمین مسطح: عاشقانه ای از ابعاد مختلف." این داستانی از یک دنیای دو بعدی است که با اشکال هندسی پر شده است.